展前活动 | 主厨餐桌
科隆展览·百年品质
Anuga Select China 世界食品(深圳)博览会由世界领先的展会组织者——科隆展览全力打造，由中国食品土畜进出口商会及深圳市零售商业行业协会共同主办。承袭Anuga全球资源与卓越品质，汇聚全球买家、创新产品与前沿市场趋势，创造无限商机，推动产业升级，打造食品饮料行业领先贸易平台。
活动时间：9月28日 13:30-17:00
活动地点：半岛名轩酒家（市长大厦店）
广州天河区天河北路189号中国市长大厦3楼
餐桌商机·精准赋能
2025年9月28日， Anuga Select China 世界食品（深圳）博览会与《美食》杂志携手举办“Chef Table 主厨餐桌”广州站在广州半岛名轩酒家成功举办。
本次活动以“经典粤菜与新派融合的碰撞”为主题，特邀中国烹饪大师曾文洪主厨现场演绎，使用英国甄选猪肉、乌拉圭高品质牛肉等优质进口食材，结合精选的日本、泰国调味品与西班牙葡萄酒餐配，为50位来自如广州瑞士酒店、广州丽思卡尔顿酒店、半岛集团、广州夏云山餐饮有限公司、广州炭一炭餐饮管理有限公司和深圳拉蒂娜餐饮管理有限公司等高端酒店、连锁餐饮及其他渠道的决策者与行业伙伴带来一场融合创意与商业洞察的品鉴体验。
本次Chef Table主厨餐桌活动以“经典粤菜与新派融合的碰撞” 为主题，由中国烹饪大师曾文洪现场演绎甄选食材，以独到创意赋予全新应用，呈献专属品鉴体验。
现场嘉宾不仅可以近距离观看烹饪过程，了解食材特性与烹饪技巧，还能品尝到融合特色的美味佳肴，感受独特的美食文化氛围。同时，活动现场将设置互动环节，嘉宾可以与厨师进行交流，分享美食体验与感受。
品牌商与采购商零距离对话，品鉴优质食材的创意呈现，探索从产地到餐桌的完整价值链，共拓行业新商机。
市场渗透
• 全国巡回，深度挖掘潜在下沉市场
• 精准配对，优质和高效的商务洽淡
• 多边媒体，提升品牌和产品曝光度
• 全景体验，精准链接全国终端市场
美食体验
创意融合菜品搭配名厨现场演绎，强化“原产地到餐桌”概念，为参与者带来沉浸式美食体验，感受食材从源头到舌尖的转变
商贸对接
精准触达40+优质买家，涵盖进出口商、酒店采购、电商渠道、经销商、商超、餐厅等，为食材品牌与采购商搭建高效商贸桥梁，助力商业合作落地
精准供需匹配：定向邀约优质食材品牌，按需匹配采购需求，高效对接优质供应商。
趋势 + 落地双赋能：同步洞察 “时令美食文化 + 创新烹饪趋势”，结合食材商用方案，为采购提供前瞻支持。
商贸合作直通车：现场洽谈缩短合作周期，快速推进 “选品 → 采购 → 落地” 全流程，加速业务布局。
产品曝光：名厨指定食材，现场品鉴强化品牌味觉记忆，提升品牌认知度。
精准客群触达：直面优质采购商，现场商务洽谈缩短合作链路，促进交易达成。
体验验证：通过 “原产地到餐桌” 全链路演示，验证食材商用价值。
“主厨餐桌”走过成都、广州、上海、厦门，邀300+来自进口/经销/餐饮行业的贸易买家，携手65个优质品牌，共享美食盛宴。
| 餐饮渠道 |
鹿园餐厅/九毛九（广州）控股有限公司/暖都烧肉/广州加禾王府井酒家/蕉叶集团/鸿富华酒家/豪享来餐饮娱乐有限公司/颐海国际/艺都鸿星海鲜酒家/渔民新村饮食集体/王品餐饮集团/蜀海供应链/广州市佰福荟餐饮有限公司/广州市味然香餐饮管理有限公司/广州市蒙地卡罗餐饮管理公司/鸿富华酒家/陶陶居/点都德/锦江全球创新中心/ 1886德国餐厅/本臻精品/白熊咖喱&四海游龙 |
| 星级酒店 |
希尔顿/四川岷山饭店/上海苏宁宝丽嘉酒店管理有限公司/上海美豪股份有限公司/都江堰玉瑞酒店/眉山市岷江东湖饭店/阿丽拉·安吉度假酒店/广州科尔海悦酒店有限公司/厦门禹洲温德姆至尊豪廷大酒店/虹桥皇冠假日酒店/漳州皇冠假日酒店/广州柏悦酒店/广州半岛集团 |
| 食品供应商 |
佳农食品控股(集团)股份有限公司/蜀海供应链/橡果生鲜/正大中国卜蜂国际供应链/美菜集团/ 上海一赋食品有限公司/光明国际/建发(上海)有限公司/小牛凯西/厦门快动商贸有限公司/厦门盛章进出口有限公司/厦门远方集采贸易有限公司/广东肉联帮供应链/广州暖男厨房食品有限公司 |
| 电商 |
苏宁易购/美团/本来生活/叮咚买菜 |
| 商超 |
麦德龙/City’super/盒马鲜生/Sam's club |
联系我们
Contact us
Ms. Vivienne Lee
电话: +86 21 6390 6161-817
传真: +86 21 6390 6858
vivienne.lee@koelnmesse.cn