海产及冷冻食品

海产板块聚焦各类海产品,包括但不限于鱼类、虾类、蟹类以及贝类等,同时涵盖海产品加工技术、冷链物流、食品安全检测等产业链上下游技术与服务

2024年,中国海水产品产量达到3708.87万吨,同比增长3.45%。深圳,作为中国华南地区的重要城市,拥有得天独厚的海洋资源和发达的海洋产业。深圳市政府致力于推动海洋经济的高质量发展,并出台了一系列政策以加快建设具有竞争力的全球海洋中心城市。根据相关数据显示,深圳市海洋经济产业规模在2019年海洋生产产业占GDP比重约10%,并在2021年上半年增速达到30.9%

大湾区口岸政策革新,冷链物流“快车道”提速!

为助力大湾区食品贸易蓬勃发展,特别是对时效要求极高的冷链产品,区内各口岸持续优化监管与服务模式。多项创新举措显著提升了通关效率:例如,进出口货物通过集成化申报查验流程,整体通关时间大幅压缩,有效减少了生鲜食品在港口的滞留风险;关键交通节点应用智能化标准体系,实现跨境车辆信息瞬时共享,鲜活食品查验通道专设“绿色窗口”,验放时间以秒级计算;同时,推动检验检疫证书电子化流转,无纸化通关已成为现实,为包括水产品在内的各类食品跨境高效流通提供了坚实保障。这些政策红利正加速构建大湾区高效、便捷的冷链物流网络,为抢占食饮新赛道奠定关键基础。

港珠澳大桥新增鲜活水产进口功能

2025年4月,首批冰鲜水产品及食用水生动物经港珠澳大桥珠海公路口岸入境,涵盖澳大利亚冰鲜鲥鱼、越南活龙虾等品类。该口岸通过“空陆鲜活食品专属快线”模式(空运至港澳后陆运入内地),大幅缩短跨境物流时间,降低企业运输成本30%以上

中国速冻食品市场规模预计2025年将达2130.9亿元

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,中国速冻食品市场规模不断扩大,2023年中国速冻食品市场规模已达1835.4亿元,预计2025年将达2130.9亿元。消费者购买速冻食品时更关注保质期和新鲜度,方便快捷是消费者购买速冻食品的主要原因;添加剂问题(55.1%)以及卫生问题(43.6%)是消费者对速冻食品最关注的问题;消费者最希望速冻食品口味能更多样化(47.8%),以及提升产品性价比(46.4%)。

*资料来源:《2024年全国渔业经济统计公报》《粤港澳大湾区海产品交易中心开业 助推珠海海洋经济高质量发展》《中国海洋经济产业深度调研与投资战略分析报告》《2023-2024年中国水产行业现状及消费趋势洞察报告》《2024年中国速冻食品消费趋势洞察研究报告》《人民日报海外版》